Een klein stukje Italia in Venlo. Dat is wat Bellini is. Overdag kun je bij ons binnenlopen voor iets lekkers uit de delicatessenzaak. Arancini, focaccia, calzone, een broodje mortadella. Altijd vers, warm en direct klaar om mee te nemen. Vanaf 17.00 uur opent het restaurant en kun je bij ons aanschuiven voor klassiekers die je vanuit het authentieke Italië gewend bent met hier en daar een moderne twist.
Het grootste deel van onze producten komt rechtstreeks uit Italië, maar voor ons vlees werken we met hoogwaardige import uit Zuid-Amerika. We focussen op smaakvolle gerechten met eerlijke producten die perfect worden bereid.
Bellini is gevestigd in het pand van een Italiaans restaurant dat ooit de officiële onderscheiding van Ospitalità Italiana ontving: een internationaal keurmerk voor uitmuntende gastvrijheid en authentieke Italiaanse keuken. Die geschiedenis zetten we met trots voort, met dezelfde gastvrijheid en liefde voor goed eten.
De muurschilderingen in ons restaurant zijn speciaal voor Bellini gemaakt en vertellen het verhaal van het land waar onze keuken vandaan komt.
In onze keuken werken professionals met jarenlange ervaring en roots in de Italiaanse keuken.
Onze chefkok Marco volgde zijn opleiding aan een toonaangevende culinaire school in Italië. Hij werkt volgens klassieke technieken, met ruimte voor moderne innovaties. In 2025 werd Marco officieel erkend als lid van de Federazione Italiana Cuochi! Een onderscheiding die alleen is weggelegd voor echte vakmensen.
Pizzabakker Amir heeft al meer dan twaalf jaar ervaring in het vak. Zijn diepgaande kennis van fermentatie, hydratatie en meelmengsels maakt hem een expert op het gebied van traditionele én moderne pizzabereiding. Hij werkt met diverse deegsoorten en weet precies wat een goede bodem nodig heeft.
keuze uit vlees, vis of vegetarisch.
Alleen op 25 en 26 december, uitsluitend mogelijk op reservering.
